Recibí el fin de semana una grata invitación de mi amigo Pablo Alanes para visitar su recien inaugurado restaurante café galeria Leckerbissen ubicado en pleno corazón de Sopocachi en la calle Jacinto Benavente cerca al colegio San Patricio. El lugar desde que entras es alucinante con unas terrazas con una vista muy buena de la ciudad y una decoración muy cálida tanto por fuera como por dentro. Fui muy bien atendido y me invitaron la especialidad de la casa la exquisita Crema de Locoto que devoré en 10 segundos, realmente muuy buen sabor!! eso no era todo venía lo mejor... el Charkekan en deconstrucción con emulsiones de diferentes tipos de maiz, quesos, huevos de codorniz, realmente muy buena combinación de cocina nacional con su toque gourmet. Me comentó Pablo que fue una experiencia muy divertida crear estos platos, que además son bastante saludables ya que son alimentos netamente orgánicos, incluso el licor de cedrón que probé y que estaba muy bueno. Realmente les recomiendo visitar este restaurante que abre de martes a sábado a partir de las 7 de la noche y domingos al medio día. Muy pronto se habilitará la galeria, las terrazas y el patio trasero donde habrá sesiones de música lounge, acid jazz, jazz y música del mundo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario